食品包装印刷油墨直接关系到食品安全和人们的健康，因此越来越受到重视。柔印水性油墨凭借其无毒无害、绿色环保的优势，被广泛应用于食品包装领域。下面就来谈谈食品包装行业应用柔印水性油墨的经验，同时就其优势和印刷适性进行探讨。
柔印水性油墨的优势1.减少VOCs排放，有利于环境保护
VOCs被公认为是当今全球大气污染的主要污染源之一。相对于溶剂型油墨会散发出大量的低浓度VOCs，水性油墨用水作溶解载体，在印刷过程中释放出来的物质主要为水和少量的醇类物质，几乎不会向大气散发VOCs，这个优势是溶剂型油墨所无法比拟的。
在印刷过程中，水性油墨的黏度和pH值是印刷技术人员的关注重点。经过多年的测试和运用，现在的水性油墨可以根据要求，将pH值保持在一个恒定的参数，减少印刷过程中对pH值的调节，就减少了氨类物质的使用，从而使得水性油墨的使用便捷性更具优势。
2.减少墨层残留毒物，保证食品卫生安全
在人类越发重视食品安全的当下，使用溶剂型油墨的印刷品要达到食品卫生安全的要求相当困难，而对于使用水性油墨的印刷品，却是轻而易举的事。水性油墨完全解决了溶剂型油墨、胶印油墨的毒性问题。其不含有机溶剂，使得印刷品表面残留的有毒物质大大减少。这一特性使得食品、饮料、药品、儿童玩具等对卫生安全条件要求严格的包装印刷品，具有良好的卫生安全性。
针对食品包装要求的水性油墨，国家还强制要求水性油墨中的主、辅材料都需要符合GB9685-2016《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中的要求。同时，印刷品还需要具有很多耐抗适性，比如耐醇、耐正己烷、耐异辛烷等。
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